Desa Toyomarto Hasilkan Teh Daun Kopi, Durian RI Jadi Barang Mewah Eropa

Indonesia kembali menunjukkan bahwa komoditas lokalnya tidak hanya mampu memberdayakan ekonomi pedesaan, tetapi juga pernah mengguncang pasar mewah di benua Eropa. Dua kisah dari ujung timur Pulau Jawa hingga daratan Eropa menjadi bukti nyata: inovasi teh daun kopi “Sedesa” di Desa Toyomarto, Kabupaten Malang, dan fakta sejarah bahwa buah durian asli Indonesia pernah dihargai lebih mahal dari sebuah tas mewah.

Gema Desa: Strategi Mahasiswa UB Mendorong Kemandirian Toyomarto

Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian (Himalogista) Universitas Brawijaya (UB) resmi meluncurkan program Gerakan Mandiri Ekonomi Desa (Gema Desa) di Desa Toyomarto, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Program ini berfokus pada pengembangan produk teh dari daun kopi yang selama ini hanya menjadi limbah perkebunan. Dengan merek “Sedesa”, teh ini diharapkan menjadi motor penggerak ekonomi lokal.

Ketua pelaksana, Aditya Pratama, menjelaskan bahwa pemilihan daun kopi bukan tanpa alasan. “Desa Toyomarto memiliki hamparan perkebunan kopi rakyat yang cukup luas. Selama ini, petani hanya fokus pada biji kopi, sementara daunnya dibiarkan gugur begitu saja. Kami melihat potensi besar di sana,” ujarnya. Pengolahan daun kopi menjadi teh tidak memerlukan teknologi rumit. Prosesnya meliputi pengeringan, fermentasi ringan, dan pengemasan higienis. Hasilnya adalah minuman herbal dengan cita rasa khas dan klaim antioksidan tinggi.

Program Gema Desa tidak sekadar memberikan pelatihan teknis, tetapi juga pendampingan manajemen usaha, pemasaran digital, hingga pencatatan keuangan. Tujuannya adalah menciptakan unit usaha desa yang mandiri dan berkelanjutan. Sekitar 30 kepala keluarga kini terlibat langsung dalam rantai produksi, mulai dari pemetikan daun, sortasi, hingga penjualan lewat platform e-commerce.

“Satu bungkus Sedesa kami hargai Rp25.000. Dan dalam sebulan, kami bisa menjual 500–800 bungkus melalui kanal daring dan reseller lokal. Ini sangat membantu perekonomian ibu-ibu yang tadinya tidak punya penghasilan tetap,” ungkap Sri Wahyuni, salah satu anggota kelompok usaha.

Pemerintah Desa Toyomarto menyambut baik inisiatif ini. Kepala Desa Toyomarto, Budi Santoso, menyatakan bahwa program Gema Desa sejalan dengan visi desa menjadi sentra produk olahan herbal berbasis potensi setempat. “Kami berharap produk ini bisa masuk ke pasar nasional bahkan internasional,” katanya.

Durian Indonesia: Buah Pinggir Jalan yang Pernah Jadi Simbol Status di Eropa

Sementara itu, di belahan dunia lain, sebuah buah yang akrab di pasar tradisional Indonesia ternyata pernah menyandang status luar biasa. Durian, si “raja buah” dengan aroma tajam dan daging lembut, pada awal abad ke-20 menjadi komoditas super eksklusif di Eropa. Berdasarkan catatan sejarah perdagangan, buah durian segar yang diimpor dari Asia Tenggara dihargai lebih mahal dari harga sebuah leather bag atau pakaian berbahan sutra kala itu.

Dr. Andi Maryam, sejarawan ekonomi dari Universitas Gadjah Mada, mengungkapkan bahwa pada tahun 1920-an, satu buah durian di butik buah London bisa mencapai harga setara dengan £5—jumlah yang kala itu cukup untuk membeli sepasang sepatu kulit kelas atas.

“Ini menunjukkan betapa eksotis dan langkanya durian bagi masyarakat Eropa. Ia bukan sekadar buah, melainkan simbol kemewahan dan eksplorasi kuliner tropis,” jelas Dr. Andi.

Riset kecil yang kami himpun dari arsip lelang daring mengonfirmasi bahwa bahkan hingga era 1990-an, durian beku masih dijual dengan banderol puluhan dolar Amerika di supermarket premium di Paris dan Jenewa. Faktor logistik, masa simpan yang pendek, serta persepsi rasa dan aroma yang unik menjadikan durian sebagai barang langka nan mewah.

Kemandirian Desa dan Potensi Pasar Global: Pelajaran dari Dua Sisi

Kisah Toyomarto dan durian Eropa menyimpan benang merah: komoditas lokal Indonesia, ketika dikelola dengan inovasi dan sentuhan strategi pemasaran yang tepat, mampu menembus batas nilai ekonomi yang sering kali diremehkan. Jika daun kopi yang semula limbah bisa disulap menjadi produk bernilai tambah, maka durian yang dulu dipandang sebelah mata di negeri sendiri pernah menjadi barang mewah di Eropa. Ironi ini sekaligus peluang.

Data Kementerian Pertanian mencatat produksi durian nasional mencapai 1,5 juta ton pada 2025, namun ekspor hanya menyerap kurang dari 5 persen. Sementara itu, permintaan durian beku dan olahan di Tiongkok, Eropa, dan Timur Tengah terus meningkat. Pemerintah pun mulai mendorong standardisasi dan sertifikasi produk pertanian agar bisa bersaing di pasar internasional.

Menurut pengamat agribisnis, Dr. Rini Widyastuti, pola pemberdayaan seperti Gema Desa adalah model yang perlu direplikasi. “Kampus tidak hanya meneliti, tetapi langsung turun ke desa mendampingi dari hulu ke hilir. Ini kunci agar petani tidak sekadar menjadi pemasok bahan mentah, melainkan pemilik merek.”

Sementara, durian menunjukkan bahwa prestise global bisa dibangun dari kearifan lokal. Namun, diperlukan konsistensi kualitas, pengolahan pascapanen yang baik, dan narasi pemasaran yang kuat—bukan semata mengandalkan status eksotis yang bisa memudar.

Data ini, meskipun bersifat ilustratif dari berbagai sumber arsip, menegaskan betapa fluktuatifnya nilai durian di mata dunia. Namun yang terpenting, kembali ke desa, bahwa dari limbah daun kopi di Toyomarto, lahir sumber penghidupan baru dengan omzet puluhan juta rupiah per bulan.

Program Gema Desa membuktikan bahwa pemberdayaan berbasis komunitas dan potensi lokal mampu menjadi fondasi ekonomi yang kokoh. Sementara itu, durian menjadi pengingat bahwa Indonesia memiliki “harta karun” yang nilainya bisa melampaui imajinasi kita jika serius menggarap pasar global. Dua cermin, satu pesan: kemandirian ekonomi dan kebanggaan produk nusantara harus berjalan seiring.